かぼちゃとミートソースの簡単、冷製パスタ

夏になるとパスタも白々しいものが食べたくなりますよね。
冷製パスタは、さっぱりしたイメージがあります、例えばトマトとバジルの冷製パスタとか・・。
でも、たまにはちょいこってりした冷製パスタを頂いてみるのはいかがでしょうか。
かぼちゃとミートソースの組み合わせですが、カボチャ(北海道産のもの)は冷凍のものでも極めてうまいですし、ミートソースはレトルトのものを使います。
冷凍のかぼちゃは切ってあるのでとても便利ですし、ミートソースもレトルトですから、1から取る無用ので、それだけめんどくさくなく出来ます。

かぼちゃとミートソースの冷製パスタ・・材料:(一人分)スパゲッティ100グラム、かぼちゃ(冷凍)(1袋の半分くらい)、レトルトのミートソース1袋、粉チーズ。
作り方:スパゲッティは100グラムに対し1リットルのお湯でゆでます。
沸騰したら塩小さじ1杯を付け加えます。
ゆで時間は普通より1分から2分多めの時間でゆでます。
かぼちゃはお鍋で煮ますが、ある程度の味が付いているほうが美味しいので、塩と少しの砂糖で煮立ておきます。
煮えたら、今や切っていらっしゃるかぼちゃですが、一口大のがたいに再度切り分けて、冷ますために、ボールに入れて氷水の上においておきます。
スパゲッティがゆで上がったら、氷水で冷まし、ざるに上げ、その後キッチンペーパーなどでよく水気を取ります。
それにオリーブオイルを適量たらして、一心になじませます。
スパゲッティをお皿に盛り付けて、上にカボチャを好みの量だけのせて、その上にレトルトのミートソースをガンガンかけて、それに粉チーズを振ってください。
かぼちゃはベータカロテンやビタミンC、ビタミンEが豊富です。
体力回復にもつながりますから、かぼちゃは夏バテにもいいかと思いますよ。
かぼちゃににんじんを加えたものを使えば、殊更ベータカロテンを摂取できますね。

冷製パスタはそれほどめんより面倒くさいとか思いがちですが、カッペリーニ(太さ0.9mm)なら、ゆで時間は冷製パスタにするとしても2分から3分でゆで上がります。
そんなふうにめんとほぼ同じですよね。
のせる具材もそうめんよりバラエティが幅広いですから、飽きも欠けるので、夏は冷製パスタと思ってもいいかもしれませんね。http://ホワイトニング歯磨き粉ランキングは.xyz/

かぼちゃとミートソースの簡単、冷製パスタ